Чум
ежедневно, 11:00–01:00
Адрес: Тюмень, ул. Малыгина, 59
Телефон: +7 (3452) 62-16-60
E-mail: ishop@maxim-rest.ru
Сайт: maxim-rest.ru
Телефон: +7 (3452) 62-16-60
E-mail: ishop@maxim-rest.ru
Сайт: maxim-rest.ru
2024-03-26 23:30:17
(источник отзыва карты Яндекса)
Вкусно очень, все блюда. Настойки классные. Тар-тар из говядины вкуснее не ела нигде. Но помещение требует ремонта. Бардовские песни - на любителя (лучше бы фоном мотивы ханты-манси звучали и достаточно). В самом чуме внутри Чума ужасно неудобные твердые скамейки, складированы предметы рестораны - чашки, тарелки, журналы и тд- для чего!? Чучела животных у многих отбивают аппетит, чучело кабана возле окна все в пыли. Светильники над столами в пыли.
2024-01-08 15:28:20
(источник отзыва карты Яндекса)
Душевное место с интересным интерьером и экзотической (для туристов) кухней. Впечатлились ассорти из строганины, пробовали мясо кабана и оленя, испытали реальный восторг от подачи фирменного десерта с мишкой . Компания за соседним столиком пробовала настойки и тоже была довольна. Благожелательные сотрудники расскажут-покажут-порекомендуют. На удивление приятно звучала живая музыка!
2024-01-08 12:26:15
(источник отзыва карты Яндекса)
Ресторан музей на высшем уровне! Кухня, блюда, подача, ингридиенты все самое настоящее и натуральное! Обстановка внутри прекрасная, точно музей! Персонал приветливый, но, некоторым официантам нужно больше улыбаться гостям, это важно! Спишем это на усталость, так как поток посетителей не прекращается, все занято, бронируйте заранее, не пожалеете! Настойки отличные, не везде встретишь такое разнообразие!
2023-11-02 14:48:57
(источник отзыва карты Яндекса)
Божечки, если вы хотите попробовать настоящее сибирское меню, обязательно идите сюда!!! Зал совсем небольшой, ресторан пользуется популярностью не только у приезжих, но и местных, так что обязательно забронируйте заранее столик, особенно, если приезжаете исключительно на выходные. Поверьте, по выходным в ресторане с самого открытия мест нет. Блюда просто супер!!! Кабан, медведь - мясо нежнейшее, сердце оленя так вообще не знаю где еще можно отведать. Готовят все быстро. Лично я бы вернулась в этот ресторан еще, т.к. просто не смогла съесть все что хотелось. Безумно вкусные лепешки с кедровым орехом и домашним маслом. Про интерьер говорить много не буду, т.к. на сайте есть подробные фото, которые соответствуют действительности. Отдельно стоить отметить большой выбор настоек на самый разный вкус. Официантки любезные, при ресторане есть сомелье, который в нашем случае подробно рассказал обо всех настойках и помог определиться с выбором.
2023-10-01 21:47:55
(источник отзыва карты Яндекса)
Для меня в хорошем заведении важны 3 кита: хорошая кухня, атмосфера заведения и отношение персонала и идея заведения, выраженная в дизайне интерьера.
Кухня прекрасная (всем советую томленую медвежатину), персонал вежливый и, что самое главное, знает меню и может помочь определиться с выбором. Отдельное пять за аутентичность заведения и добрую энергетику. Вернусь к вам обязательно!
2023-09-24 12:45:52
(источник отзыва карты Яндекса)
Приехали из Санкт-Петербурга в прекрасный город Тюмень и решили посетить удивительное место ресторан музей "Чум". Это поистине прекрасное, атмосферное заведение, блюда очень вкусные, настойки великолепные. Рекомендую
P. S единственное это официант по имени Спартак, которому стоит быть более улыбчивым, вежливым и не выбивать в чек то, чего не приносили) пусть даже это обычный комплимент (дело принципа)
Место прекрасное!!! Обязательно посетите данное заведение
2023-08-02 20:27:10
(источник отзыва карты Яндекса)
В Тюмени были на отдыхе и по отзывам решили сходить сюда.
Место атмосферное, насыщенное атрибутикой 70-ых, довольно таки уютное. Под гитарку лабает бард (что здорово, всё по памяти), причём, не мешая общаться.
Единственный минус - мало места, столики стоят все впритирочку, но, с учётом того, что публика достаточно зажиточная, никто "пивнарь водярой не запивает", это не напрягает.
Кухня выше всяких похвал. Мало того, что меню состоит из северных рыб и дичи, что уже необычно, так ещё и приготовлено вкусно. Брали из основных блюд: муксуна, пельмени из лося, солянку и косулю - всё очень вкусно; закуски - сало (на 5) и салат с олениной (ну, вот он средненький); десерты - Северный мишка, черемуховый торт, черёмуховое мороженое - всё опять очень вкусно; чай таежный тоже хорош.
Ценник выше среднего, мы на 8К посидели, но оно того стоило
2023-07-03 11:53:37
(источник отзыва карты Яндекса)
Чудесный ресторан. Ретро музыка из СССР, живая музыка в исполнении потрясающего музыканта с приятным чистым вокалом. Рыба, мясо, десерты, морсы, травяной чай - все на высшем уровне! Огромное спасибо шеф повару Наталье и всей её команде за великолепный ужин! Официантке Вере- за ненавязчивый, но внимательный сервис. Кухня Севера нас очаровала!
2023-06-15 19:59:35
(источник отзыва карты Яндекса)
Небольшой, уютный тематический ресторан. Приятное обслуживание, в интерьерах национальные и советские вещи. Заказывали через тур бюро дегустационный обед чтобы попробовать национальную кухню, алкоголь не входит. Вкусно все!!! До заказали только ещё чайник чая из трав и хреновуху... По еде на двоих хватило. Приятным дополнением был гитарист с великолепным исполнением в том числе бардовских композиций.
2023-05-07 14:12:25
(источник отзыва карты Яндекса)
Дорого, но очень вкусно, обязательно к посещению для гостей Тюмени. Строганина и максун на любителя, но попробовать стоит (из оленя так очень хорошо). Хороший выбор настоек (облепиха хороша), интересные десерты. Салат с копчёной уткой и шулюм из оленя вообще бомба! Обязательно постараемся вернуться.
Зал маленький, лучше позвонить забронировать.
2023-04-20 20:54:37
(источник отзыва карты Яндекса)
Очень атмосферное место! Идеально все: от мельчайших деталей интерьера до вкуснейшей кухни. Изыскано и по-домашнему. Очень эффектная подача блюд! Музыкальное сопровождение хочется особенно отметить: старые добрые хиты из советского кинематографа, барды. Интерьер хочется рассматривать бесконечно: антуражные фото охотников крайнего севера, национальные муз.инструменты, интересные фигурки и талисманы. Действительно, музей.
2023-04-04 10:55:18
(источник отзыва карты Яндекса)
Были с супругой. Столик стоит бронировать заранее, так как столов мало 10 - 12 шт. Шли попробовать местной кухни. Строганина ассорти, шикарно! Настойки хороший выбор и отличный сомелье если хотите сориентироваться в этом изобилии, далее была оленина в вине это шедевр! Вечером играл бард и всё бы отлично, если бы в один момент к столу не подбежала овчарка! Вместе с ней зашли два выпивших товарища явно знакомые персоналу заведения, так как поесть и попить получил и пёс и его сопровождающие. Такого конечно я не видел, шок это мягко говоря. Если бы не этот нюанс, то просто восхитительное заведение.
2020-11-15 10:39:14
(источник отзыва карты Яндекса)
Прекрасный и очень аутентичный ресторан. Все элементы декора внимательно подобраны. Кухня на высоте. Все очень вкусно и с нотками этноса. Персонал в меру внимателен и галантен, начиная от сотрудника гардероба, заканчивая администратором! Спасибо огромное!
Строганина (особенно понравилась из муксуна) и запеченная оленина - 10 из 10!
К посещению гостям и жителям города, рекомендую!