Подворье

Двумя парами были 11.11.2023 в ресторане, для небольшого, провинциального города очень приятное место. Со вкусом интерьер, хорошая подача, очень понравилась кухня и очаровательная официант Анастасия, но полная беда с администрацией, такое ощущение, что собственника прибыль и внутренние дела не интересуют. Накануне заезда в апартаменты, сделал выводы, что в связи с загруженностью гостиниц, приличные рестораны в городе будут забронированы и за час до выхода из гостиницы решил забронировать столик. По телефону узнал, что на 17:00 стоит бронь двух столов на 12 человек и в этот день работает 1 повар, поэтому время ожидания будет составлять до 3х часов. Тем не менее, нам пошли на встречу и приняли заказ по телефону, с подачей через 50 минут, когда мы планировали прийти. Уже по телефону выяснилось, что половина меню «на стопе» - что-то долго готовить (все «коврижки по-тихвински»), что-то нельзя приготовить ввиду того, что нет продуктов. Тем не менее, то из чего можно было заказать, нам понравилось (супы и драники), все вкусно и хорошая подача. Анастасия прекрасно разбирается в меню и проконсультировала по дозаказу. В меню отсутствуют визуальные картинки блюд. К сожалению, десертов кроме заморозки также не оказалось. Ну и в конце стало приятной неожиданностью, что нельзя оплатить по безналу и нет оплаты по qr-коду. При следующем посещении Тихвина, думаю, что вернемся и будем надеяться на улучшение качества администрации ресторана. В противном случае, заведению жить недолго, если посадка, которая рассчитана человек на 50, может принять не более чем 15. Хотелось бы пожелать администрации, хотя бы прозванивать накануне гостиницы и уточнять их загруженность, чтобы делать заготовки и приглашать дополнительный персонал для встречи гостей! P.S. На фото борщ и драник по-фински