Sanebi просп. Ленина, 137, корп. 3

Решили собраться с подругами посидеть в уютном атмосферном месте и вкусно поесть, разумеется. Выбрали Sanebi. Лично я в этом заведении была впервые. Теперь по порядку. Ресторан Sanеbi позиционирует себя как ресторан японской кухни, хотя по факту в его меню присутствуют и пицца, и нежно любимый нашими людьми салат а-ля Цезарь, и картофель фри, и другие вовсе не японские блюда и напитки. Но это типичная для местных заведений эклектика, я уже привыкла. Ресторан находится в одном из элитных жилых кварталах города, что предполагает ценник выше среднего по городу. Хорошо бы ещё и качество обслуживания и кухни было выше среднего, но увы. Помещение ресторана разбито на кухню и гостевой зал весьма своеобразно. Сразу при входе справа открытая (как это сейчас модно) кухня, прямо у входа, откуда с улицы летит вся пыль и грязь, идут чихающие посетители, в общем, выводы делайте сами. Тут же ресепшн и гардероб. Зал для гостей расположен на втором этаже, куда можно попасть только по лестнице. Сразу минус все посетители, у кого проблемы с опорно-двигательным аппаратом, и люди на инвалидных колясках. А т.к. я за максимально доступную городскую среду, то считаю данное обстоятельство минусом заведения. Конечно, со второго этажа открываются неплохие виды на Солнечную долину, но это не компенсирует общую скученность и тесноту в зале. Столы стоят слишком близко друг к другу, между ними нет никаких перегородок или хотя бы декоративных элементов, создающих хотя бы видимость уюта и уединения. Поэтому в зале очень шумно. Тем более мы пришли в выходной день, когда народу традиционно больше. Мне особенно не повезло, т.к. прямо за моей спиной расположилась большая семья с годовалым ребёнком, который много плакал и явно хотел побыстрее оказаться дома, как и я. В общем, если вы хотите релакса и романтики, то вам явно нужно не сюда. Как я уже сказала, здешняя кухня не отличается большой оригинальностью по сравнению с подобного рода заведениями. Однако я принципиально не ем суши и роллы в общепите после очень неприятного инцидента, плохо отразившегося на моём здоровье. К тому же всё, что у нас в стране называют суши и роллами, сами японцы тоже не едят, т.к. это вообще не суши и не роллы. Но это всё дело вкуса и личного выбора. Т.к. пиццу подруги не захотели, то я выбрала овощи гриль и блюдо под названием Чикен. По сути, это просто огромные наггетсы то ли в панировке, то ли в кляре. И вот весь свой отзыв я пишу ради этого гастрономического кошмара. Наггетсы эти были зажарены до такой степени, что панировку или кляр было практически невозможно разгрызть. Я просто не хотела рисковать своими зубами, а потому дождавшись официантку (кстати ещё один минус - отсутствие кнопки вызова официантов. Их приходится по старинке звать с помощью активной пантомимы), я прямо ей сказала, что качество блюда меня не устраивает. Девочка явно не поняла, что от неё требуется. Пришлось повторить свою претензию. После чего она пообещала сообщить об этом на кухню. И на этом всё. Что обычно происходит в приличных заведениях, если гость недоволен качеством еды? К нему подходят метрдотель или сам шеф-повар, приносят свои извинения и предлагают пути решения проблемы: либо замена блюда, либо возврат денег, либо комплимент от заведения. Но так делают, как я сказала, в приличных заведениях, заботящихся о репутации и о своих гостях. Sanebi в данном случае оказался типичной забегаловкой с фаст-фудом. Никто не озаботился тем, что мне принесли неудобоваримое блюдо, но счёт за него выставили. После чего чаша моего терпения переполнилась, и я решила посетить напоследок их уборную. Ещё один незначительный, но неприятный момент. Т.к. в зале очень мало места для всех и для всего, то стойка официантов находится прямо возле двери туалета. Очаровательное соседство! Т.е. пройти мимо по своим интимным делам незамеченными не получится. Внутри уборной всё тоже весьма предсказуемо. Всё в непонятных, точне говоря, весьма понятных каплях и брызгах, неопрятные куски бумаги в корзинах. В общем, клининг в работе тоже не убился. Мне, конечно, очень хотелось прямо там высказать всё, что я думаю об их уровне сервиса, но я не хотела портить настроение подругам: им, судя по всему, всё понравилось. Поэтому я пишу этот отзыв. Сама я в этот ресторан высокой кухни больше ни ногой, ну а вы делайте выводы сами. Всем хорошего дня.