Республика

Приехали с подругами провести здесь вечер субботы. Интерьер реально крутой! Еда вкусная! Но 2 звезды за обслуживание: мы бронировали столик, но нас не встретили и не провели до столика, половины блюд и напитков из меню нет в наличии, но официантом это никак не было прокомментировано. Молодые люди приносят бутылку, вместо бокалов (просили бокалы), литр морса вместо стакана. В меню одна сумма за алкоголь, в ценнике - другая. Алкоголь теплый Уважаемые администраторы, пожалуйста, помогите молодым официантам адаптироваться.

Не поставила бы ни одной. Ну, начнем. Прекрасным пятничным днем решили пообедать в вашем городе. Излюбленное нами заведение было закрыто из-за отсутствия воды, выбор пал на кафе Республика. Посадка была достаточно пустая, помимо нас сидели пару человек. На входе никто не поприветствовал, официант Лера просто ушла в другой конец зала. Но да ладно, мы люди не гордые, самостоятельно взяли меню и разместились за столиком. Для того, чтобы сделать заказ, бегали искали сотрудника. Сделав заказ (уха, два цезаря, брускетта с лососем, хлебная тарелка и морс), сели в ожидании вкусной еды. Спустя короткое время принесли морс, и, занавес, ОДИН! цезарь. Следом суп, брускетту и хлеб. Ладно, ждать особо не хотелось, решили поесть то, что принесли. Перейдем к качеству блюд. Цезарь: все очень и очень холодное! Цыпленок, просто напросто - ледяной. Все бы ничего, но в листьях айсберга попался какой-то испорченный качан. Фото приложу. Брускетта: холодный, сырой кусок хлеба, с непонятной рыбой. На лосось не похоже от слова совсем, да и еще и со спинкой, которую невозможно было прожевать! Хлебная корзина: безобразно нарезанный хлеб. Ощущение , что купили батон из пятерочки. К супу вопросов нет. Ел голодный муж, говорит, вкусно. Тарелки никто не уносил, впечатления от съеденного не уточнял. Для того, чтобы оплатить счет, пришлось снова бежать за официантом. Высказав недовольства по еде, она пригласила повара. Как готовится брускетта и как прожевать подобные куски рыбы, не объяснилось , откуда испорченные кочаны какой-то капусты - тоже. Клиентоориентированности ноль. Недовольные лица , абсолютно неимеющие никакой компетентности в сфере обслуживания. Не вернемся точно. Голодные и злые.

Довелось очередной раз побывать в этом атмосферном месте в одну из суббот ноября 2022. Был поражён лишь одним, желанием выпить чаю с фирменными, прославленными десертами данного заведения, но к моему , лишь только моему глубокому сожалению из всего доступного был только красный бархат, хотелось местного чизкейка, что производится ежедневно на 2 этаже данного заведения, но то-ли просчёт администратора, то-ли чрезвычайно огромные толпы сладкоежок до моего посещения опустошили весь холодильник, а мы на тот момент были одни, в сие заведении. Ладно, продолжу на более понятном, пришли с супругой в субботу, попить чаю с друзьями, распросил ещё юнную официантку о наличии десертом, в наличии только красный бархат, долго упрямились, в итоге когда выбрали, оказалось одна долька , одна на стол из 4 человек . Сапожник без сапог . А если бы ужин ? Кароч, ни фига не было, пили "голый" чай . Там красиво, новое всё, атмосферно, но кухня, да нее, не кухня , наверное главный , шеф, уравляющий, наверное отдыхал , где то в теплом месте ... хочется придти и попить чаю с прикалюшками, съесть чего то вкусного, но нет же ... иди в пятёрку купи колбасы и хлеба